A WINE ESTATE UNVEILED

Masseto 2013

Vintage 2013 will be remembered as one of the latest harvests in  history with particularly favorable growing conditions for Merlot. 

 

masseto-bottlesThe Masseto vineyard is a unique place with a mosaic of different soils including an exceptional presence of grey clay. The gentle breezes coming off the sea during the warm summer months, the intensity of the sunlight and the specificity of the unique soils, allow the vines to develop and ripen gradually and contribute to granting Masseto its enchanting combination of freshness and ripeness.

Masseto 2013, which is being released in this period,  is once again testimony to the unique alliance of terroir, climate and human talent determining its timeless value. This vintage will be remembered as one of the latest harvests in the history of Masseto to date”. Alex Belson, Director MASSETO

After a dry 2012, winter 2013 was characterized by mild but very rainy weather, which caused a delay in budding of up to 15 days. A cool, rainy spring also led to an irregular, very long flowering period, with  two-week delay compared to the average, which reduced the crop and resulted in uneven development of the grapes. Fortunately the summer, which arrived punctually at the end of June, was perfect, dry and sunny, with a few peaks of heat in July and August. The slow vegetative development was ultimately beneficial because it deferred ripening until after the hottest period. The August storms significantly lowered temperatures, especially at night, which favoured aromatic expression. This however led to a later than average harvest, which started on 12 September with the “Masseto Alto” vineyard parcel and concluded on 25 September with the last parcel of “Masseto Centrale”, with predominantly sunny weather

without excessive heat.

“Masseto 2013 is the result of an overall late, fresh weather during the harvesting period. These are particularly favorable conditions for Merlot, which was able to ripen slowly and completely in sunny weather, without excessive heat. These conditions enhanced full expression of the aromatic qualities and perfect ripening of the polyphenolic content. Intense ruby in colour, the nose immediately reveals fully ripe fruitiness endowed with great freshness and complexity, underlined by delicate notes of vanilla and cocoa. On the palate, the wine is substantial and rich, with great density, and a rare tannic quality of silkiness and smoothness. Black fruit aromas are accompanied by a strong note of freshness and a long, elegant finish, which is prolonged with a delicate hint of cocoa”. Axel Heinz, Winemaker and Estate Director MASSETO

The clusters, hand-picked in 15 kg boxes, were graded and selected by hand on a double sorting table before and after de-stemming, and then gently pressed. Each of the four vineyard blocks was vinified separately. Fermentation took place in either steel or wooden vats, followed by maceration for 15-20 days at a temperature of between 25 and 30°C. Malolactic fermentation was started in 100% new oak barrels, keeping the different lots separate for the first 12 months of maturation. The final blend was subsequently assembled and reintroduced in the barrels for a further year, for an overall  total of 24 months. After bottling, the wine was aged for an additional 12 months prior to release.

 

Advertisements

About vineyardspaper

vineyards paper is the online daily version of emagazine VINEYARDS PAPER published by DESNERCK MEDUA Ltd

Discussion

Comments are closed.

Top Posts & Pages

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 371 other followers

JOURNAL DES VIGNOBLES

Nouvelle appellation d’origine protégée pour un vin de Hongrie

Nouvelle appellation d’origine protégée pour un vin de Hongrie

  La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription des vins hongrois “Monor, Monori” dans le registre des appellations d’origine protégées (AOP). Les vins produits sous l’appellation “Monor, Monori” peuvent être blancs, rosés ou rouges. Les blancs et rosés sont vifs et frais avec des arômes floraux tandis que les rouges ont plutôt des arômes de fruits […]

Vinisud 2018

Vinisud 2018

La 14ème édition de Vinisud, Mondial des Vins Méditerranéens, a été inaugurée le dimanche 18 février au Parc des expositions de Montpellier. En ligne de mire ? Développement durable et satisfaction des acheteurs ! Fil rouge de cette nouvelle édition, le thème de l’éco responsabilité fait l’objet d’un programme particulièrement étoffé dont le coup d’envoi a […]

LES GRANDS JOURS DE BOURGOGNE

LES GRANDS JOURS DE BOURGOGNE

DEGUSTATIONS  EXCEPTIONNELLES  DES  GRANDS VINS  ET LES  FACTEURS  INFLUENCANT  LES  PRIX Enfin, et une fois de plus “Les Grands Jours de Bourgogne” auront lieu en France, dans la région vinicole de Bourgogne et cela du lundi 12 mars jusqu’au vendredi  16 mars y compris.  “Les Grands Jours de Bourgogne” c’est un salon vinicole international  réservé […]

“Ribeiras do Morrazo” (IGP) et “Montravel” (AOC) nouvelles indications géographiques

“Ribeiras do Morrazo” (IGP) et “Montravel” (AOC) nouvelles indications géographiques

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de deux nouveaux vins d’Espagne et de France dans le registre des indications géographiques protégées (IGP) et des appellations d’origine protégées (AOP). Produits à partir de cépages cultivés dans la province de Pontevedra en Galice,  les vins “Ribeiras do Morrazo” (IGP) peuvent être blancs ou rouges. Les […]

L’UE approuve pour la première fois une appellation d’origine protégée transfrontalière pour un vin

L’UE approuve pour la première fois une appellation d’origine protégée transfrontalière pour un vin

  La Commission européenne a approuvé la première appellation d’origine protégée (AOP) transfrontalière pour un vin, le «Maasvallei Limburg» (Belgique/Pays-Bas). Les vins produits sous cette appellation sont en effet produits à partir de cépages cultivés sur les deux berges de la Meuse dans les régions belge et néerlandaise du Limbourg. «Maasvallei Limburg» : La Commission […]

‘La Clape’, nouvelles appellations d’origine protégées

‘La Clape’, nouvelles appellations d’origine protégées

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de la dénomination de vin au registre des appellations d’origine protégées (AOP), «La Clape». Les cépages pour les vins d’appellation «La Clape» sont cultivés sur le territoire du même nom situé dans le département de l’Aude dans le sud de la France. Les vins blancs «La Clape» […]

8ème « Tour des Chais », à Ernage, les 21 et 22 Octobre

8ème « Tour des Chais », à Ernage, les 21 et 22 Octobre

Ce prochain samedi 21 octobre, au lendemain de l’ouverture de « Mégavino », à « Brussels-Expo », s’ouvre, à Ernage – un village hesbignon de 1.300 habitants, sis aux confins des provinces du Brabant Wallon et de Namur, à 45 km de Bruxelles et 20 de Namur, son nom apparaîssant une première fois en 1293, avant d’être rattaché à Gembloux en 1977 -, le 8ème […]

Vendange 2017: récolte en recul de 18%

Vendange 2017: récolte en recul de 18%

Pour la vendange 2017 le ministère de l’agriculture prévoit une récolte en recul de 18 % par rapport à l’an dernier, à cause des incertitudes climatiques qui as caractérisée cette année. Un demande d’accompagnement a été soumis au ministère de l’agriculture par les syndicats viticoles. Les prévisions des récoltes de cette année parlent de 37,2 […]

L’Alliance Slow Food des chefs lancée aux États-Unis

L’Alliance Slow Food des chefs lancée aux États-Unis

Les États-Unis rejoignent le vaste réseau mondial des chefs qui s’engagent avec Slow Food à cuisiner et promouvoir les produits issus des Sentinelles, de l’Arche du Goût et d’autres groupements de producteurs locaux. L’Alliance Slow Food des chefs compte déjà des centaines de membres répartis dans 19 pays (l’Albanie, l’Allemagne, l’Argentine, la Belgique, le Brésil, […]

Cheese 2017 célèbre les fromages au lait cru et le naturel

Cheese 2017 célèbre les fromages au lait cru et le naturel

  Cheese 2017, le salon international consacré aux produits laitiers artisanaux et de haute qualité, organisé par Slow Food et la ville de Bra, se déroulera à Bra (Italie) du 15 au 18 septembre 2017. Cette édition 2017 marque aussi le 20e anniversaire du salon. Au fil des ans, Cheese a permis de construire un réseau international de producteurs de […]

Advertisements
%d bloggers like this: