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Espumante do mar: Miolo is the first Brazilian winemaker to immerse bottles in underwater cave

Espumante do mar: Miolo is the first Brazilian winemaker to immerse bottles in underwater cave

Submerged sparkling wines have 10 times more molecular compounds than those aged by the traditional method. Richer and floral flavor and clear notes of butter and nuts were also observed. To celebrate the successful sales of the Miolo Cuvée Tradition Brut sparkling wine on French soil, Miolo Group bets on a unique system of aging … Continue reading

Sinuelo prime

JOURNAL DES VIGNOBLES

Les colture à les rencontres vinicoles de Paris

Les colture à les rencontres vinicoles de Paris

Les Colture prépare son début sur le sol français. Le 18 Octobre la cave italienne sera à Paris au Salon professionnel des vins français ‘Les Rencontres Vinicoles’. Né en 1997 il est  devenu aujourd’hui un point de référence pour les professionnels de l’industrie du vin. Au fil des ans cet événement a consolidé assez fortement […]

Les vins de Côtes de Bordeaux en face de l’image des vins de Bordeaux : coûteux et compliqués

Les vins de Côtes de Bordeaux en face de l’image des vins de Bordeaux : coûteux et compliqués

Le festival “eat ! BRUSSELS drink ! BORDEAUX” était de nouveau organisé cette année par “visit brussels” et “Bordeaux grands évènements” du 08 au 11 septembre 2016 dans le parc Warande à Bruxelles. Pendant cette activité particulière, les visiteurs pouvaient apprécier la gastronomie, offerte entre autres par quelques chefs bruxellois avec surtout un très large […]

Gault & Millau évalue l’offre alimentaire

Gault & Millau évalue l’offre alimentaire

Cette année encore, Gault&Millau évalue l’offre alimentaire à Tomorrowland et recherche un jeune inspecteur de festival Bruxelles, 13 juillet 2016 – Pour la quatrième année consécutive, Gault&Millau et Tomorrowlands’ associent pour jeter un œil critique sur la nourriture proposée au festival et stimuler l’offre encore davantage. Cette année, Gault&Millau ne se contentera pas d’avoir plusieurs […]

Vino&Stile

  LA GRAPPA TORBA NERA 12 ANNI DI ROBERTO CASTAGNER VINCE in Polonia

   LA GRAPPA TORBA NERA 12 ANNI DI ROBERTO CASTAGNER VINCE in Polonia

Giunge dalla Polonia, paese cui si attribuisce l’origine storica della vodka, un nuovo riconoscimento per la distilleria Castagner.  Questa volta una medaglia d’oro che vede premiata la Grappa Torba Nera 12 anni, accordando a questo distillato straordinarie qualità.  “Questo importante riconoscimento internazionale  mi lusinga e mi onora perché vincere un oro tra oltre 2000 distillati provenienti […]

GOLOSITALIA: LE DUE ANIME DEL GUSTO

GOLOSITALIA: LE DUE ANIME DEL GUSTO

Tutto pronto a Montichiari (Brescia) per la sesta edizione del salone dedicato a food e attrezzature per la ristorazione. Ospite il pasticcere Ernst Knam Dal 25 al 28 febbraio 2017 torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) Golositalia, la grande fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature professionali. Un evento unico […]

Masciarelli Tenute Agricole dedica la nuova edizione del Pecorino DOC Castello di Semivicoli a una piccola grande donna

Masciarelli Tenute Agricole dedica  la nuova edizione del Pecorino DOC Castello di Semivicoli  a una piccola grande donna

  In occasione della Festa delle Donne, Masciarelli Tenute Agricole lancia la nuova annata del Pecorino DOC Castello di Semivicoli con un’etichetta e un progetto speciale in onore di una piccola grande donna: Noemi Sciarretta e la Onlus che porta il suo nome. L’etichetta 2016 del Pecorino Castello di Semivicoli riproduce, infatti, una coppia di disegni […]

La loggia del Cavaliere Taurasi riserva

La loggia del Cavaliere Taurasi riserva

La Loggia del Cavaliere 2009 è un vino di forte personalità e di struttura complessa. Ispirato alle origini della viticoltura irpina, il vino è chiara espressione dell’Aglianico in purezza, così come negli intenti della Tenuta Cavalier Pepe. Vino che nasce da un terreno Argilloso-calcareo. Le uve sono raccolte a mano a metà novembre. Dopo una pre-macerazione […]

NY, il Consorzio PROSECCO# DOC si sdoppia 

NY, il Consorzio PROSECCO# DOC si sdoppia 

Duplice presenza alla Couture Fashion Week di New York Duecento bottiglie di Prosecco DOC sono state stappate a New York in occasione delle sfilate di alta moda femminile della Couture Fashion Week (10-12 febbraio) e dell’Oxford Fashion Studio Runway Show (11 febbraio).  Durante gli After Party e  Evening Show della Couture Fashion Week, presso l’Hospitality Suite del Crowne Plaza in Times Square, nello spazio destinato al Consorzio […]

RSS EUROPA – Research and Innovation: What’s New in Agriculture and food

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    Feeling adventurous? How many of these varieties have you tried? Harvesting wild País in the Maule Valley. How many of these unusual red grape varieties have you tried? The post How many of these unusual red grape varieties do you know? appeared first on Decanter.
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