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Masseto takes a leading role in the Christie’s Auction in Hong Kong

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Masseto takes a leading role in the Christie’s Auction in Hong Kong with Rare Library Releases and an exceptional ‘preview’ of Masseto 2015 in Hong Kong The ‘Premier Preview Masseto 2015’ lots achieve an equivalent price of € 1,036 per 750ml bottle   Masseto, Italy’s most collectable estate, is proud to announce the results of the … Continue reading

European Court of Justice – Interprofessional Committee for Champagne and Wine

Vino&Stile

In estate Capetta porta sulla tavola due vini DOC del Monferrato!

In estate Capetta porta sulla tavola  due vini DOC del Monferrato!

In vista dell’estate, Capetta propone due piacevoli vini da gustare freschi, il Cortese dell’Alto Monferrato e il Monferrato Chiaretto, due DOC tipici del Piemonte ideali per allietare al meglio i pasti leggeri adatti alla stagione. Il Cortese dell’Alto Monferrato DOC è un vino bianco delicato ma con personalità, da servire fresco per apprezzarne al meglio […]

NUTRIMENTI Settimana della Cultura Gastronomica

NUTRIMENTI   Settimana della Cultura Gastronomica

  Sull’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia al via le attività del centro di alta formazione creato da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini. In programma workshop, degustazioni, incontri e dibattiti pubblici che avranno per protagonisti la terra, l’immaginazione, la parola e i sensi. Dal 2 al 7 luglio 2018, Isola di […]

Festival Agrirock di Barolo: grandi vini e eccellenze gastronomiche

Festival Agrirock di Barolo: grandi vini e eccellenze gastronomiche

Si rinnova per la decima edizione del Festival l’appuntamento con il Progetto Vino&Food di Collisioni, guidato dal senior Editor di Vinous Ian D’Agata. Un’intera settimana in cui protagonisti saranno i vini e i prodotti dell’enogastronomia delle grandi Regioni d’Italia, grazie alla partecipazione di istituzioni e enoteche regionali, Consorzi di Tutela, associazioni e gruppi di produttori, ma anche singole aziende.    La grande musica, la letteratura e il […]

Al via la stagione dell’alpeggio con produzione Asiago in aumento del 10%

Al via la stagione dell’alpeggio con produzione Asiago in aumento del 10%

Si apre la stagione dell’alpeggio e il Consorzio Tutela Formaggio Asiago stima, quest’anno, un aumento di almeno il 10% della produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, la specialità casearia riconosciuta dalla UE fin dal 2006 che si produce al di sopra dei 600 metri nelle malghe e nei caseifici di montagna dell’Altopiano di Asiago […]

Prosecco doc Cooking Cup

Prosecco doc Cooking Cup

Rinnovata la partnership Barcolana – Compagnia della Vela  per l’organizzazione della Cooking Cup, la regata-gara di cucina in programma il 15 giugno a Venezia Torna il grande evento che unisce la cucina alla vela: a Venezia, sabato 16 giugno, appuntamento con la 24.a edizione della Cooking Cup, la regata che si vince arrivando primi al […]

Morellino di Scansano: 40 cantine per i 40 anni della denominazione

Morellino di Scansano: 40 cantine per i 40 anni della denominazione

Lunedì 11 giugno, nell’ambito della prima edizione dell’evento “Rosso Morellino”, nel grande banco di assaggio che sarà allestito presso le ex scuole elementari sarà presente un produttore per ogni anno di DOC (Scansano, 31 maggio 2018) A pochi giorni da “Rosso Morellino”, l’evento in programma per lunedì 11 giugno a cura del Consorzio Tutela Morellino […]

MÜLLER THURGAU VINO DI MONTAGNA

MÜLLER THURGAU VINO DI MONTAGNA

SPAZIO A SAN PATRIGNANO E ALLA STORIA DELL’EMIGRAZIONE TRENTINA Dopo il successo dello scorso anno, il Comitato organizzatore replica la cena benefica a favore della nota comunità di recupero e avvia il dialogo con le associazioni di trentini del mondo, a sostegno della imminente Festa dell’Emigrazione Trentina. Non solo Müller Thurgau. Ci sarà modo di […]

Tenuta del Buonamico raddoppia il 1° premio Sparkling Star 2018 con Particolare Brut Rosé e Particolare Dolce

Tenuta del Buonamico raddoppia il 1° premio Sparkling Star 2018  con Particolare Brut Rosé e Particolare Dolce

Ancora successi per Tenuta del Buonamico che porta sempre più in alto la bandiera di Montecarlo, territorio delle colline lucchesi con una vocazione particolare non solo per i bianchi ma anche per le bollicine, una sfida vinta dal patron Eugenio Fontana. Tenuta del Buonamico si riconferma infatti sul podio più alto al concorso Sparkling Star, […]

ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY D.O.C.G. MILLESIMATO

ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY D.O.C.G. MILLESIMATO

Prodotto sulle colline asolane, nel Trevigiano, è un’eccellente compagno per pietanze a base di pesce o carni bianche. Asolo Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. Millesimato è uno degli ultimi nati tra gli spumanti Val D’Oca della Cantina Produttori di Valdobbiadene. E’ prodotto partendo dalle uve raccolte nei vigneti situati sulle colline asolane, a sud dei […]

Duchessa Lia, Barbera d’Asti DOCG Superiore Galanera

Duchessa Lia, Barbera d’Asti DOCG Superiore Galanera

Duchessa Lia presenta in occasione di Vinitaly la Barbera d’Asti DOCG Superiore Galanera, un importante vino dal colore rosso rubino acceso ottenuto da uve barbera e invecchiato 14 mesi, dei quali circa la metà in barriques di rovere. La nuova referenza va a implementare la linea di vini nobili DOCG piemontesi dell’azienda, con un prodotto […]

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JOURNAL DES VIGNOBLES

Nouvelle appellation d’origine protégée pour un vin de Hongrie

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  La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription des vins hongrois “Monor, Monori” dans le registre des appellations d’origine protégées (AOP). Les vins produits sous l’appellation “Monor, Monori” peuvent être blancs, rosés ou rouges. Les blancs et rosés sont vifs et frais avec des arômes floraux tandis que les rouges ont plutôt des arômes de fruits […]

Vinisud 2018

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La 14ème édition de Vinisud, Mondial des Vins Méditerranéens, a été inaugurée le dimanche 18 février au Parc des expositions de Montpellier. En ligne de mire ? Développement durable et satisfaction des acheteurs ! Fil rouge de cette nouvelle édition, le thème de l’éco responsabilité fait l’objet d’un programme particulièrement étoffé dont le coup d’envoi a […]

LES GRANDS JOURS DE BOURGOGNE

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DEGUSTATIONS  EXCEPTIONNELLES  DES  GRANDS VINS  ET LES  FACTEURS  INFLUENCANT  LES  PRIX Enfin, et une fois de plus “Les Grands Jours de Bourgogne” auront lieu en France, dans la région vinicole de Bourgogne et cela du lundi 12 mars jusqu’au vendredi  16 mars y compris.  “Les Grands Jours de Bourgogne” c’est un salon vinicole international  réservé […]

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La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de deux nouveaux vins d’Espagne et de France dans le registre des indications géographiques protégées (IGP) et des appellations d’origine protégées (AOP). Produits à partir de cépages cultivés dans la province de Pontevedra en Galice,  les vins “Ribeiras do Morrazo” (IGP) peuvent être blancs ou rouges. Les […]

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  La Commission européenne a approuvé la première appellation d’origine protégée (AOP) transfrontalière pour un vin, le «Maasvallei Limburg» (Belgique/Pays-Bas). Les vins produits sous cette appellation sont en effet produits à partir de cépages cultivés sur les deux berges de la Meuse dans les régions belge et néerlandaise du Limbourg. «Maasvallei Limburg» : La Commission […]

‘La Clape’, nouvelles appellations d’origine protégées

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La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de la dénomination de vin au registre des appellations d’origine protégées (AOP), «La Clape». Les cépages pour les vins d’appellation «La Clape» sont cultivés sur le territoire du même nom situé dans le département de l’Aude dans le sud de la France. Les vins blancs «La Clape» […]

8ème « Tour des Chais », à Ernage, les 21 et 22 Octobre

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Ce prochain samedi 21 octobre, au lendemain de l’ouverture de « Mégavino », à « Brussels-Expo », s’ouvre, à Ernage – un village hesbignon de 1.300 habitants, sis aux confins des provinces du Brabant Wallon et de Namur, à 45 km de Bruxelles et 20 de Namur, son nom apparaîssant une première fois en 1293, avant d’être rattaché à Gembloux en 1977 -, le 8ème […]

Vendange 2017: récolte en recul de 18%

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Pour la vendange 2017 le ministère de l’agriculture prévoit une récolte en recul de 18 % par rapport à l’an dernier, à cause des incertitudes climatiques qui as caractérisée cette année. Un demande d’accompagnement a été soumis au ministère de l’agriculture par les syndicats viticoles. Les prévisions des récoltes de cette année parlent de 37,2 […]

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Les États-Unis rejoignent le vaste réseau mondial des chefs qui s’engagent avec Slow Food à cuisiner et promouvoir les produits issus des Sentinelles, de l’Arche du Goût et d’autres groupements de producteurs locaux. L’Alliance Slow Food des chefs compte déjà des centaines de membres répartis dans 19 pays (l’Albanie, l’Allemagne, l’Argentine, la Belgique, le Brésil, […]

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  Cheese 2017, le salon international consacré aux produits laitiers artisanaux et de haute qualité, organisé par Slow Food et la ville de Bra, se déroulera à Bra (Italie) du 15 au 18 septembre 2017. Cette édition 2017 marque aussi le 20e anniversaire du salon. Au fil des ans, Cheese a permis de construire un réseau international de producteurs de […]